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6 décembre 2016

Salade sucrée-salée/chaud-froid pour les soirées d'hiver!

Salade sucrée-salée/chaud-froid pour les soirées d'hiver!
Et voilà, les arbres sont nus, on allume la cheminée, on enfile les grosses chaussettes, on ressort l'appareil à raclette entre 2 verres de vin chaud pour faire couler les marrons grillés et les crêpes! CA Y EST => C'est hiver! Et quoi de mieux que d'apporter...
Posté par elisecattus à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade végétarienne,  salade végétalienne,  paprika fumé,  graines de sésame,  huile de pépin de courge,  mangue,  mâche,  potimarron,  salade sucrée salée

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6 juillet 2015

Terrine de courgette et sa crème au fenouil citronnée

Terrine de courgette et sa crème au fenouil citronnée
C'est l'été, il fait beau, il fait chaud, la mer est belle et les oiseaux chantent...mais on a faim quand même!!!!! On veut du frais!!!!! Ok ça vient! Ce concentré de fraîcheur peut être servi en apéro, en entrée ou en plat principal, à vous de voir....
Posté par elisecattus à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  crème de fenouil,  fenouil,  flan courgette,  entrée courgette

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5 juillet 2015

Verrine fraîche betterave rouge-chèvre blanc

Verrine fraîche betterave rouge-chèvre blanc
Qui a dit que la Gourmandise était un des 7 péchés capitaux attribué aux femmes??? Va vraiment falloir que j'assume un jour! En attendant, ces verrines sont parfaites en version mini pour l'apéro ou en version maxi pour une entrée bien fraîche! Pour environ...
Posté par elisecattus à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave rouge,  fromage de chèvre,  verrine,  verrine apéro

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30 mars 2015

Les carottes sont cuites!

Les carottes sont cuites!
En voilà une entrée qui sonne bien! Pour 4 personnes, il vous faut: - 8 carottes des sables moyennes (elles se gardent mieux et ont plus de goût que celles déjà lavées) - 1 brin d'ail vert ou 2 gousses selon la saison - 1 c à soupe de paprika en poudre...
Posté par elisecattus à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  curcuma frais

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16 novembre 2014

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque
-500g de champignons de Paris blancs ou roux -1 briquette de vin blanc -1 càs de sucre -1 boîte moyenne de concentré de tomate -1 càc de coriandre moulue ou 2 si elle est entière. J'adore son goût mais pas croquer les grains, à vous de voir -3 feuilles...
Posté par elisecattus à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  recette champignons à la grecque

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