Dans quelques semaines les endives auront désertées nos étals pour ne revenir qu'à l'automne prochain. Pour une tarte, il vous faut: -une douzaine d'endives moyennes -100g de tofu fumé -1 échalote -1 c à soupe de sucre roux -2 c à soupe d'huile d'olive...

L'hiver est encore présent pour quelques semaines alors profitons-en pour se délecter des derniers cucurbitacés qu'il nous reste! J'ai dégoté une recette de crêpe turque ici: http://www.mafleurdoranger.com/2014/03/gozleme-a-la-viande-epicee-crepes-turques.html...